Tocineta Adobada

3,50

Esta es la parte de la barrgiada del cerdo, es de todos lo tocinos el mas delgado y el que tiene una beta mas fina.  Esta adobada y oreada, esto ultimo permite que los sabores penetren bien en la carne y tenga un sabor insuperable. Este producto se puede freír y hacer los famosos torreznos o también se puede usar en guisos de legumbres, como lentejas, judiones y de paratas como las barreras, que consiste en patatas guisadas con pimentón y luego se añaden los torreznos ya fritos.