Oreja de Cerdo Salada

Para los cocidos y pucheros, además de legumbres y verduras, es un acompañante imprescindible. Con estas orejas saladas podrás hacer infinidad de guisos, incluso hacerlas solas. Aquí en Rascafria hay una tradición gastronómica el día de San Marcos, se comen manitas y orejas de cerdo cocidas y luego rebozadas. Estas orejas recomendamos desalarlas antes de cocinarlas

precio/Kg: 6,63€