Morcilla de Segovia-cebolla y arroz-.

Tradicional morcilla de Segovia elaborada en Cantimpalos, esta es la morcilla que mas se parece a la que se hacia en Rascafria cuando se hacían las matanzas y en todas las casas se elaboraban morcillas y demás embutidos, por eso es la razón por la que la vendemos en nuestra tienda, ademas es un top ventas cuando llega la época de barbacoas, ya que es una delicia a la brasa,también se puede cocinar en casa en cualquier época del año, la forma tradicional es en una sartén con un dedo de agua y poner al fuego,esperar a que se evapore el agua a la vez que se le da la vuelta, dorar la piel al gusto con la grasa que haya soltado la misma morcilla.