Filetes de Espaldilla de Ternera Sierra de Guadarrama

11,95

Estos filetes se caracterizan por ser de los más jugosos de la ternera. Se conforman de dos piezas y se encuentran en la parte delantera de la ternera, entre la aguja y la escapula. Son ideales para hacerlos a la plancha, ya que tienen muy buena infiltración. A pesar de su apariencia son una opción muy interesante.

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