Filetes de Aguja de Ternera Sierra de Guadarrama

10,90

El filete de aguja se encuentra en la parte superior del lomo, siendo así los primeros filetes muy parecidos al lomo alto. Sus filetes se caracterizan por ser abiertos, entreverados pero muy jugosos y tiernos. Es ideal para cocinarlos a la plancha o a la brasa por tener una alta infiltración. También en barbacoa quedan espectaculares, bien enteros o trinchados para compartir.

Limpiar
SKU: TFAG Categorías: , Etiquetas: ,