Peso | 1.3 kg |
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Corte | entero, laminado para piedra |
Chuletón de Vaca Gallega Madurada
€49,85
Magnífico chuletón de vaca Rubia Gallega de 1.25 kg traída de Lugo y madurada en nuestras cámaras con más de 75 días de curación, adquiriendo así un sabor y textura insuperables. Sin duda, una de nuestras mejores piezas de carne roja, mimadas y preparadas para que sea un placer y un deleite para los sentidos. Imprescindible en cualquier barbacoa.
Especial para compartir laminado. En su punto de brasa es un manjar.
Recomendamos atemperar la carne a temperatura ambiente, una hora antes de cocinarla, para que cuando empecemos a cocinar ya esté a unos 20ºC y no se nos quede frío por dentro.
Precio/Kg: 39.90€
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