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Nuestra ternera de la Sierra de Guadarrama esta ciada en el Valle del Lozoya, donde disfruta de aire y pastos de alta montaña, criadas en ganaderías extensivas, donde pacen libremente los meses de primavera, verano y otoño, disfrutando así de una vida tranquila y rejada donde crían y amamantan sus terneros antes de iniciares con forrajes naturales, que hacen que engorden suavemente hasta adquirir un porcentaje optimo de grasa tan importante para su desustancio.

Valorado en 5.00 de 5
4,50

Elaboración Propia Artesana

Aleta Rellena de Ternera Sierra de Guadarrama

34,95

Elaboración Propia Artesana

Cachopo de Ternera Sierra de Guadarrama

Valorado en 5.00 de 5
7,80

Elaborados y Embutidos

Callos a la Madrileña Preparados

5,50
Valorado en 5.00 de 5
8,90